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大型食堂工地用炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、燃?xì)?、電磁等多種加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式轉(zhuǎn)動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)...
全自動(dòng)真空混合攪拌炒鍋主要用在高粘度物料,比如:碗團(tuán)碗托、涼粉、米皮、年糕、果醬、熬糖、熬中藥,豆蓉、豆沙、等等食品加工和高粘度物料的炒制,也適用于調(diào)味食品和火...
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